他们是工作强人、运动达人、浪漫诗人……
工作强人/运动达人/浪漫诗人/…我们往往会用斜杠来区分出生活中的各类尝试,这些身份标签和“跨界”的能力,驱使着人们都在向这样的斜杠特质去靠近,怀着梦想,携手热爱,于平凡之中体验人生好滋味。而有这样一个群体,虽为残障人士,却以“不服输”为底色,成为生活里的“多面手”。
多年以来,百胜中国持续推广肯德基天使餐厅等助残模式,打造“与普通员工共事、向所有消费者提供服务”的残健共融特色。在为残障人士打开融入社会大门的同时,也激发他们的才能和潜力,突破限制,追求梦想,点亮精彩人生。
沟通:身有疾心无“碍” 在黄记煌用微笑看世界
娜娜是一位听障员工,在郑州国贸黄记煌餐厅工作六年了。每年,她都会获得餐厅评选的“优秀员工”和“微笑服务”表彰。很多第一次接触娜娜的顾客,都会很惊讶于她虽然听不见但是格外周到的服务,继而主动在餐巾纸上、顾客意见卡、点评软件上写满了对她的鼓励和认同,更有不少人向她求教起了手语。
E人娜娜喜欢“沟通”,喜欢推荐黄记煌的美食给大家,并且随身带着工作笔记本,遇见不懂的立刻写下来和对方交流。她还是一名“工作推荐官”,热心助人且眼光独到的娜娜陆续介绍了8名残障员工来到黄记煌餐厅工作。和娜娜一样,这些小伙伴们工作都很稳定,一做就是很多年。爱张罗又更懂残障伙伴需求的娜娜也常常组织团建等活动,帮助更多的残障员工看世界的美好。她常说,旅行可以眼界开阔,心思透亮。因为经常向顾客推荐“川辣肥肠鸡焖锅”,她希望接下来有机会可以去四川看看,体验一下舌尖上的巴适风味。
热爱:多面超然,在肯德基共享友爱共融“好滋味”
在肯德基餐厅,残障员工被亲切冠以“天使”这个暖心的称呼。小豪是青岛肯德基天使餐厅的员工,轻度智障并不妨碍他为顾客提供服务的热情,顾客用餐后第一时间收拾好餐桌、餐盘、地面,这种“被需要”的成就感让他每天都很快乐。虽然交流起来有点困难,但他却是餐厅伙伴们公认的“高尔夫”小王子。因为他曾在世界夏季特奥会帆船比赛、世界特奥高尔夫运动会上摘得金牌,是身边朋友们心目中的榜样。
驰骋世界特奥会竞技赛场的除了小豪,还有深圳肯德基天使餐厅的晓晓,在餐厅工作手脚麻利、热情充沛、敢于挑战自我。智力发育迟缓的她在游泳方面同样展现了傲人的天资,是洛杉矶第十四届世界夏季特殊奥林匹克运动会自由泳接力的金牌获得者。餐厅几位熟悉的老顾客时常赞叹:“没想到一直为我们服务的这个孩子居然是世界冠军呀!”而今年刚刚加入了重庆肯德基天使餐厅的小杰心情也非常的激动。因为这是他人生中的第一份工作,这个“来自星星的孩子”被肯德基天使餐厅友爱共融的氛围深深吸引,肯德基成为他迈入社会的第一步。热爱生活的他,也曾在世界特奥会轮滑项目中夺冠。
和他们一样,广州的聪聪、无锡的阿鱼和萍萍都是友爱共融的肯德基天使餐厅大家庭中的一员。聪聪用漫画特长为“天使”员工们绘制惟妙惟肖的漫像。阿鱼和萍萍虽在“无声”的世界里,却为餐厅增添了很多欢声笑语。认真好学、热情有爱的他们不仅能够在肯德基天使餐厅里独当一面,生活中更是“多项全能”,把人生从轨道跑向了旷野。
鼓励残障群体建立自立、自信的人生信条,挖掘自身潜能,以更优质的服务融入社会、回馈社会,向公众传递善意,这正是肯德基打造天使餐厅的意义所在。
畅想:必胜客餐厅里的诗画人生
郑州华都必胜客餐厅的小杨,每逢假期和周末,他都会来餐厅做学生兼职。积极主动承担着餐厅各个工作站的工作,获得了不少顾客的肯定。和餐厅伙伴的相处也非常融洽,慢慢从同事变成了朋友,闲聊中才发现小杨是一名美术专业的学生,擅长画水粉画和素描。无声世界里,他用眼睛观察世界,用画笔“聆听”并记录生活。“我想更多去表达自己,不仅仅是通过画笔,还可以通过我的笑容和服务。”小杨说。
瑕姐是南京雨润中央必胜客餐厅的一名残障员工,主要工作是负责餐厅开业班次的清洁和准备工作。餐厅里健步如飞的那位一定是她,清洁地面、收拾餐桌、传递菜品,她都熟练操作有条不紊。而在业余时间里的她却是慢下来的性格,喜欢用诗歌记录生活里的点滴感动和感悟,这带给了她很多自信。沉浸在诗歌中的她仿若找到了人生之光,十年间出版了3本书。从第一次收到投稿回信时的开心激动,终于有人能读懂她的世界,到如今游刃有余的用文字娓娓道来生活里的细碎。白天风雨兼程为生活忙碌,空闲的夜晚是独属于她自己的一方天地,在诗歌中找寻生活的真谛。瑕姐说,渺小的我,只要理想的火焰还在燃烧。拼搏的温度,必将洞穿,人世间所有的冰冷和寒凉。
百胜中国一直秉持“以人为本”的核心价值观,致力于打造“公平、关爱、自豪”的职场环境,持续不断地为全国各地的残障青年提供平等发展的就业机会。为了助力残障员工实现人生的进阶,百胜中国还启动了“天使圆梦计划”,为更多“残障员工”提供继续教育的机会,接受高等教育与提升职业技能,登上更大的梦想舞台。
每个来到这里工作的伙伴,都将因为“融入”和“被融入”而收获一份属于自己的积极能量。与其祈祷着让天平倾斜,他们都勇敢地选择创造自己的人生,而“斜杠”的探索更让他们在逆转的人生中乘风破浪,活出精彩。
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